La WOOE premia la ensalada con AOVEs de Castilla-La Mancha de Manu Urbano, cocinero de La Malaje
La World Olive Oil Exhibition ha acogido hoy, en su jornada de clausura, el Desafío WOOE, el primer concurso de ensaladas con aceites con DOP castellano-manchega En el concurso, patrocinado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, han participado 12 cocineros profesionales El jurado ha concedido también dos menciones especiales a las chefs ciudadrealeñas Sally Caballero, de Sally’s Cook, y Aurora García, de Mesón Octavio MADRID, 28-03-2019.- El cocinero Manu Urbano, del restaurante madrileño La Malaje, ha ganado hoy con...
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